A lo largo de los seis países centroamericanos se encuentran en funcionamiento 41 ingenios.
14k+ productores
Se tiene un aproximado de 14 mil productores independientes de caña de azúcar.
10º productor global de azúcar
Conforme a datos de la Organización Internacional del Azúcar, en 2023, la región se posiciona como el 10º productor global de azúcar y el 5º exportador neto de azúcar.