Los alcances en producción, diversificación y exportaciones posicionan a la agroindustria azucarera centroamericana como un importante motor económico y generador de empleo en la región.

Además de azúcar en sus diferentes calidades, el sector produce melazas, alcohol, ron y energía eléctrica a base de cogeneración, favoreciendo el uso de energías renovables, así como la independencia energética de la región.